Ronda original

Realizaremos una visita guiada a pie por Ronda, recorriendo los Jardines de la Alameda y disfrutando de vistas de las montañas, el desfiladero y los prados, hasta llegar a la Plaza de Toros. Considerada cuna del toreo, esta plaza fue inaugurada en 1785 y es una de las más antiguas y bellas de España.

Destaca por estar construida íntegramente en piedra arenisca y por su papel clave en el nacimiento de la tauromaquia moderna, impulsada por la histórica dinastía de los Romero. Su belleza ha cautivado a figuras como Orson Welles y Ernest Hemingway, contribuyendo a su proyección internacional.

Su ruedo está rodeado por un elegante callejón de piedra, convirtiéndola en un símbolo de la historia y la arquitectura neoclásica que define el alma de esta ciudad sobre el Tajo.

Hasta llegar a Ronda en nuestro viaje habremos atravesado por su espectacular reserva natural del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves y la Serranía de Ronda, ascendiendo por la cordillera hasta alcanzar 1.065 metros sobre el nivel del mar. Tras visitar la Plaza de Toros, complementaremos esas impresionantes vistas con la visita del Puente Nuevo que se alza sobre el desfiladero de El Tajo.

Construido entre 1751 y 1793, esta imponente obra de ingeniería tardó más de 40 años en terminarse. Lo más espectacular es que une las dos partes de la ciudad: la zona moderna (el Mercadillo) con el casco antiguo (la Ciudad), salvando una garganta de casi 100 metros de profundidad excavada por el río Guadalevín, conocida como "El Tajo".

Se consideran los mejores conservados de toda la Península Ibérica. Se construyeron entre los siglos XIII y XIV (época nazarí) y están situados en el antiguo arrabal de la ciudad (el actual barrio de San Miguel).

Fueron construidos a la entrada de la ciudad para que los viajeros pudieran purificarse antes de cruzar las murallas.

Lo que más impresiona al visitarlos son sus bóvedas estrelladas: techos con tragaluces en forma de estrella; su sistema de la noria para sacar el agua del río Guadalevín y distribuirlo por el recinto; así como las tres salas: de agua fría, templada y caliente.

Este complejo señorial surge de la integración magistral de varias viviendas mudéjares, conocidas como las antiguas “Casas Pintadas”, que fueron unificadas y ampliadas hasta conformar su aspecto actual. El conjunto se articula en torno a un claustro central rectangular, presidido por once esbeltas columnas de orden toscano que sostienen las galerías. El acceso a la planta noble se realiza mediante una imponente escalera imperial.

La fachada de piedra arenisca muestra una de las portadas barrocas más singulares de la región. Hacia la ladera, el palacio se abre a un jardín espectacular, con setos y rosales cuidadosamente dispuestos, donde destaca un pinsapo, abeto emblemático de la Serranía de Ronda, que refuerza su íntima relación con el paisaje natural circundante.

Si el Puente Nuevo impresiona por su altura, el Puente Viejo fascina por su solera y su ubicación estratégica. Hasta la construcción del gran viaducto en el siglo XVIII, este puente era la entrada principal a la ciudad desde el barrio del Mercadillo.

Aunque el aspecto actual del puente data de una reconstrucción de 1616 (tras ser destruido por una gran riada), sus cimientos y su origen son mucho más antiguos, situándose en la época árabe de Ronda.

Situada en la emblemática Plaza de la Ciudad, la Colegiata de Santa María la Mayor se levanta sobre lo que fue la antigua Mezquita Mayor de la Ronda musulmana.

Tras la Reconquista en 1485, los Reyes Católicos ordenaron su transformación en templo cristiano, lo que dio lugar a una mezcla arquitectónica única que tardó más de 200 años en completarse. En su interior aún se conservan restos de la antigua mezquita, como parte del muro de la qibla y un arco de herradura con decoración de estuco. El Retablo Barroco: es el mayor de la Virgen del Mayor Dolor, una obra maestra del barroco que domina el espacio con su dramatismo y detalle.

El Palacio de Mondragón, también conocido como el Palacio del Marqués de Villasierra, es posiblemente el monumento civil más importante de Ronda.

Según cuenta la tradición, fue la residencia del rey Abbel Malik, hijo del sultán de Marruecos, antes de convertirse en la morada de los gobernadores cristianos tras la Reconquista.

La dualidad histórica descrita se respira en cada rincón, donde el refinamiento andalusí se funde con la sobriedad del Renacimiento.

Este palacete modernista de principios del siglo XX fue una casa donada por la familia Granadinos a la Congregación Salesiana, con el deseo de que sirviera como lugar de descanso para sacerdotes ancianos y estudiantes de la orden de San Juan Bosco, de ahí su nombre actual.

Lo más llamativo del interior es su patio de azulejos, de estilo regionalista y decorado con una azulejería que mezcla motivos geométricos y florales.

En sus salones se puede admirar la artesanía en madera de chimeneas y muebles tallados por artesanos locales. Uno de sus mayores atractivos es el Jardín del Abismo, literalmente colgado sobre el Tajo de Ronda. Desde donde se puede disfrutar de una de las perspectivas más espectaculares del Puente Nuevo y de la Sierra de Grazalema al fondo.

Para redondear tu visita a Ronda, no hay nada como disfrutar de su gastronomía serrana y llevarte un pedacito de su artesanía.

En Ronda se come de maravilla, con productos muy ligados a la tierra.

Si buscas algo auténtico para un tapeo o una comida rápida pero de calidad hay varias opciones.

Para las compras, el lugar de referencia es la Calle Espinel, conocida por todos como "La Bola". Es una calle peatonal larguísima llena de vida, donde encontrarás dulces típicos, cerámica y forja o artesanía del cuero.